唐山| 察哈尔右翼前旗| 隆化| 鱼台| 黄岛| 万年| 天池| 临夏县| 增城| 尤溪| 勃利| 乌苏| 青神| 宝鸡| 石狮| 科尔沁右翼中旗| 庐江| 通道| 成县| 小金| 肃南| 商丘| 昭觉| 台前| 宝应| 乐亭| 沿河| 阿巴嘎旗| 平和| 大洼| 治多| 花溪| 西乡| 翼城| 磴口| 华山| 长丰| 五河| 武昌| 金州| 带岭| 台南县| 志丹| 文水| 丹巴| 汤阴| 中山| 金口河| 左云| 安多| 运城| 榕江| 景谷| 尚志| 韶山| 武城| 黄埔| 特克斯| 新宾| 岚县| 陇西| 察哈尔右翼后旗| 遂川| 突泉| 新都| 南康| 凌云| 白山| 上饶市| 西峡| 叶县| 墨脱| 吉水| 南皮| 新兴| 平舆| 泗阳| 安远| 班戈| 东至| 高雄市| 闽侯| 潞西| 中牟| 碌曲| 蔚县| 大城| 忻州| 天峨| 天津| 紫阳| 涟源| 闽清| 靖江| 梁平| 景洪| 邵东| 霍林郭勒| 岐山| 永修| 潢川| 彝良| 晴隆| 来安| 苏尼特右旗| 冠县| 抚顺县| 疏附| 绥滨| 安顺| 洛扎| 索县| 张家港| 织金| 喀喇沁旗| 元江| 岱岳| 叙永| 翁源| 会理| 金阳| 红安| 乌拉特中旗| 普安| 揭阳| 米泉| 博爱| 陈仓| 阳原| 雷山| 德格| 鹰潭| 洋山港| 鄂尔多斯| 塔什库尔干| 台南市| 即墨| 献县| 海兴| 封丘| 宿松| 乐安| 怀宁| 应城| 芦山| 白碱滩| 上饶县| 淮北| 皮山| 台湾| 城步| 酉阳| 乌兰| 沂水| 辽阳县| 朝天| 新沂| 太仆寺旗| 隆尧| 临邑| 龙岩| 金阳| 察哈尔右翼中旗| 南充| 祁连| 法库| 灯塔| 娄底| 岫岩| 南芬| 苏尼特左旗| 平乡| 文县| 勐腊| 临湘| 大荔| 化州| 富县| 鲁山| 林周| 锡林浩特| 下花园| 新津| 兴和| 德庆| 景泰| 米脂| 旺苍| 德令哈| 南靖| 潼南| 天镇| 江陵| 巫山| 永善| 尖扎| 平陆| 越西| 铜陵县| 珠穆朗玛峰| 雁山| 岑溪| 环县| 阜南| 克什克腾旗| 平遥| 冠县| 漾濞| 烟台| 临西| 新城子| 黑水| 东兰| 汉源| 卢氏| 滁州| 户县| 比如| 肃宁| 建德| 门头沟| 雷州| 新都| 南城| 安达| 河间| 鄄城| 同安| 利川| 舒城| 德格| 阿城| 革吉| 浠水| 武陟| 武城| 鹤壁| 连云区| 白城| 崇州| 佛山| 盐亭| 四川| 闽清| 襄城| 独山子| 正安| 贡觉| 长白| 北川| 睢县| 浏阳| 伊宁市| 莲花| 新建| 惠水| 佛山| 理县| 满城| 清流| 长治市| 寒亭| 阿坝| 祁连|

2019-02-23 07:27 来源:爱丽婚嫁网

  

  设计招标工作结束后,将继续深化设计具体实施方案,并尽快启动船舶建设招标,预计2019年春节前实现两艘富有杭州特色的船舶精彩亮相钱塘江。本次活动由陕西省环保厅、陕西省住建厅主办,西安市城市管理局、西安市固体废弃物管理处承办,活动旨在倡导全民增强环境保护意识。

民警立刻上前察看,发现男子身上无明显伤痕,身上有强烈酒味,初步判定男子是醉酒。南存辉继续说道,政府还要打造创新发展的软环境。

  海蒂民宿庄园位于长安区石砭峪口村,依山傍水,背靠终南。这13起事件均属于一般突发环境事件,均未因环境污染造成人员伤亡,也未对周边水、大气、土壤环境造成显著影响。

  南存辉表示,政府要营造投资创业的硬环境。日前,《杭州植物志》正式出版面世。

坚持围绕实业,创新发展不动摇南存辉介绍说,正泰集团在发展历程中,主要是坚持围绕实业,创新发展不动摇。

  要以两不愁、三保障为基础,突出就业与产业重点,坚持现行政策标准,力促既脱贫又致富,实现可持续发展。

  八月湖路的改造,极大程度上提升了新洪城大市场周边的交通通行能力,也为象湖新城滨江片区的发展打下坚实的基础。分布于安徽、重庆、福建、甘肃、广东、广西、贵州、河南、湖北、湖南、江西、陕西、四川、台湾、云南;越南也有。

  纪检组对相关问题进行了录像拍照,并当场对会风会纪情况进行了通报,要求所在单位对具体当事人进行批评教育,举一反三,加强各种会议管理,严肃会风会纪,让良好的会风成为常态。

  榴花溪堂位于临潼区芷阳广场中央,是一个两进两出的关中四合院。动漫节已经成为杭州市区大小朋友的节日,30天后,我们动漫节见!

  连续两周听课,百江镇党委委员梁波的笔记上记得满满当当,他感叹道,原来,乡村振兴还能这样干,真是大开眼界!大事有着落小事有回音行走在山前屋后,和老百姓家长里短,你不由自主就把自己当成村里一份子,为村民解忧的心情就会更加急迫。

  作为秦文化最鲜明代表的秦兵马俑唯一驻场演出《秦》秀,延续了秦兵马俑的强大文化基因。

  1月18日,由空军军医大学口腔医院田磊副教授主刀实施了手术。全县纪检监察机关要强化监督执纪问责,对参选人员拉票贿选、各种势力破坏选举、工作人员干扰换届选举等违反换届纪律的行为,发现一起、查处一起,绝不姑息。

  

  

 
责编:
唐山麻糖 (河北特产)

唐山麻糖是河北唐山传统的汉族名点。呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。有400多年历史,起源于明朝万历年间。

1麻糖的历史

编辑本段 回目录

唐山麻糖已经有400多年历史,起源于明朝万历年间,原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。

唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉(麻叶),后来发展到蜜汁排叉,再后来就发明了唐山麻糖。

麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时,人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。大概距今一百多年前,糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。那时市场上的排叉有两种:一种是用糖和面,再用芝麻油炸;另一种是先用油炸,再浇上蜜汁。两种排叉各有优劣,油炸排叉硬而脆,蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法,精心研制,并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法,制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。

“广盛号”为张家何人何时所开已经无法考证,只在陈年老账中查到最早的记载为明朝万历四年。张家祖上世居冀中深州(今衡水市深县),后因灾患所迫迁至唐山丰润县七树庄落户,继续“广盛号”麻糖的制作经销。现在,虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌,但是最正宗的还是“广盛号”。经过历代相传,“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。目前的继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。

麻糖吸取了著名糕点“蜜供”的浇浆方法,几经改进,逐渐形成一套独特的制做工艺。烟酒公司新新商店制做蜂蜜麻糖的高手董淑媛,1963年学艺,得该市“麻糖大王”的真传,技艺达到了“青出于蓝而胜于蓝”的程度。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺,所制麻糖色泽鲜亮,呈淡黄色,片薄如纸,形似花状,清香甜脆,营养十分丰富,可谓我省独具一格的风味名吃。在1981年全国食品评比会上,曾荣获商业部优质产品称号。



2制作方法

编辑本段 回目录

原料配方:(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克

1.面团调制:先将白砂糖加水溶化,然后加入面粉和成较硬的面团,再多次沾水,反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块,用熟面粉培埋饧发1小时左右。

2.压片:先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片,每擀一遍都要均匀撒上浮面,第三遍擀开撒浮面后,将两边对折成扁筒状,用擀面杖卷紧,擀、拍、抖、滚,经二次掉头,擀到五遍后,即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3~4分钟内完成,否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起,迅速转动放开,使空气鼓进筒内,将浮面抖出,同样,掉头再抖净另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片,两边各切去0.3米,铺在大片上,再把大片卷在“花杠”上。

3.网花成型:将卷在花杠上的面片破成面条,每条宽药1厘米,15~17层,再把每条斜剁成3厘米宽的菱形35块,每块中间剁一切口翻卷一端网花,即成生坯。

4.炸制:先将花生油炼好后加香油,再放入生坯炸制约7分钟,其间要翻动一次,待炸成金黄色时起锅、控油。

5.烧浆:白砂糖加适量水溶解熬成浆,熬好后加入桂花、蜂蜜、饴糖,进行搅拌,然后分两次烧浆,即为成品。

质量标准:

形态:蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明。

色泽:淡金黄色。

组织:疏松、无生心。

口味:清香绵软。

词条图片

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
导演赵明介绍:《秦》秀担负着传播兵马俑文化和对中华原生文明时代解读的任务。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181521

百科 更多?